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フライドラム

骨付き肉を豪快に！カリッと揚げた香ばしいラムは、「黄金の味」でしっかりと下味をつけています。

フライドラム
  • 調理時間
    20分+
  • エネルギー
    529kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    22.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

ラム肉(骨付き)4本
エバラ黄金の味大さじ5
片栗粉1/4カップ
揚げ油適量
付け合わせ
じゃがいも1個
にんにく(薄皮付き)2かけ
塩少々

フライドラムの作り方

  1. ラム肉は「黄金の味」をもみ込み、冷蔵庫で約10分おきます。(時間外)
  2. じゃがいもは電子レンジで加熱し、食べやすい大きさに切ります。
  3. 揚げ油を中温(160～170℃)に熱し、じゃがいもとにんにくを素揚げし、軽く塩をふっておきます。
  4. (1)のラム肉の汁気をきって、片栗粉をまぶします。
  5. 揚げ油を中温に熱し、(4)を揚げて、出来あがりです。
  • 調理時間
    20分+
  • エネルギー
    529kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    22.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
黄金の味　辛口黄金の味　辛口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
529kcal
たんぱく質
22.5g
脂質
36.6g
炭水化物
23.2g
食塩相当量
1.5g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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