横濱ビフテキカレーのレシピ | エバラ食品

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横濱ビフテキカレー

すりおろし野菜をじっくり炒めて、贅沢な味わいに。特別な日に、とっておきのビフテキカレー。

横濱ビフテキカレー — このレシピで使用している「横濱舶来亭」のブランドページはこちら。

調理時間
50分+
エネルギー
865kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
24.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料6皿分

牛ステーキ用肉	6枚
たまねぎ	大2個(約400g)
にんじん	中1本(約150g)
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク	1袋(180g)
水	750ml
サラダ油	適量
ごはん	適量
クレソン	適宜

横濱ビフテキカレーの作り方

牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)
たまねぎとにんじんは皮をむき、すりおろします。
厚手の鍋に油を熱し、(2)を水分ごと入れて、中火でじっくり炒めます。(炒め時間の目安：20分以上)
水分がなくなってきたら、一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」と水を加えてよく溶かし、時々かき混ぜながら弱火で約10分煮込みます。
フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約30秒、弱火で1～2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1～2分、お好みの焼き加減まで焼きあげます。
皿にごはんを盛り、(5)をのせ、(4)をかけて、出来あがりです。
※お好みでクレソンを添えてお召しあがりください。

調理時間
50分+
エネルギー
865kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
24.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

横濱舶来亭　カレーフレーク　こだわりの中辛

横濱舶来亭　カレーフレーク　ＢＬＡＣＫ辛口

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。

エネルギー: 865kcal

たんぱく質: 24.1g

脂質: 40.8g

炭水化物: 93.7g

食塩相当量: 2.3g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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