おいしいレシピ
紫キャベツの浅漬けラペ
千切りにした紫キャベツの浅漬けは、いろいろな料理に活用できます。もちろんそのまま食べても美味!
材料3~4人分
紫キャベツ 1/2個(約300g) エバラ浅漬けの素 適量(約150ml)
紫キャベツの浅漬けラペの作り方
- 紫キャベツは千切りにします。
- (1)をポリエチレン袋(または保存容器)に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、冷蔵庫で約10分漬けます。(時間外)
- 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
- ※出来あがった浅漬けを保存する場合は、必ず冷蔵庫に入れ、早めにお召しあがりください。保存料を使用していないため、長期保存はできません。
調理のポイント
※この料理を使ったアレンジレシピはこちら →『浅漬けベジトースト〈紫キャベツ〉』『浅漬けベジおにぎり〈紫キャベツ〉』
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 32kcal
- たんぱく質
- 1.6g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 7.2g
- 食塩相当量
- 1.2g