Name: トマトジュースで作る！和風ミネストローネ鍋
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏もも肉 100g; ウインナー 2本; キャベツ 2枚; じゃがいも 小1個; たまねぎ 1/4個; しめじ 1/2パック; にんじん 適量; セロリ 適量; エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個; トマトジュース(食塩無添加) 200ml; 水 200ml

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トマトジュースで作る！和風ミネストローネ鍋

「プチッと鍋　寄せ鍋」にトマトジュースを加えて。野菜たっぷりミネストローネのようなお鍋の完成！

調理時間
15分
エネルギー
243kcal
塩分
3.4g
たんぱく質
14.3g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

エバラCLUB会員からのコメント

2023.03.16 18:50
彩りも良く、新しいミネストローネが食べられて良かったし美味しかったです。

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材料2人分

鶏もも肉	100g
ウインナー	2本
キャベツ	2枚
じゃがいも	小1個
たまねぎ	1/4個
しめじ	1/2パック
にんじん	適量
セロリ	適量
エバラプチッと鍋寄せ鍋	2個
トマトジュース(食塩無添加)	200ml
水	200ml

トマトジュースで作る！和風ミネストローネ鍋の作り方

鶏肉は一口大に、ウインナーは斜め半分に、キャベツはざく切りに、じゃがいもは4つ切りに、たまねぎはくし形切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、にんじんは半月切りに、セロリは食べやすい大きさに切ります。
鍋に「プチッと鍋」・トマトジュース・水を入れて火にかけます。
具材を入れて煮込み、火が通ったら、出来あがりです。