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おつまみ砂肝

ゆでて「黄金の味　辛口」と和えるだけ！ 手間がかかりそうな砂肝のおつまみ、実は簡単に作れます！

おつまみ砂肝
  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    73kcal
  • 塩分
    0.7g
  • たんぱく質
    12.7g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2～3人分

鶏砂肝200g
エバラ黄金の味 辛口大さじ2
小ねぎ(小口切り)、いりごま(白)適量

おつまみ砂肝の作り方

  1. 鶏砂肝は半分に切り、銀皮に切り込みを入れます。
  2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、酒少々(分量外)を入れて(1)をゆで、再沸騰したらザルにあげます。
  3. 耐熱性のポリエチレン袋に湯きりした(2)を入れ、熱いうちに「黄金の味」を加え、袋の上からもみ込みます。
  4. 器に盛り、小ねぎとごまを散らして、出来あがりです。
  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    73kcal
  • 塩分
    0.7g
  • たんぱく質
    12.7g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　辛口黄金の味　辛口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
73kcal
たんぱく質
12.7g
脂質
1.5g
炭水化物
3.1g
食塩相当量
0.7g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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