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カットトマトで作る無水チキンカレー

鶏肉と野菜の旨みがぎゅっと詰まった無水カレー。水を使わず、野菜の水分だけでじっくり煮込みます。

カットトマトで作る無水チキンカレー
このレシピで使用している「横濱舶来亭」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    40分
  • エネルギー
    657kcal
  • 塩分
    1.8g
  • たんぱく質
    21.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料4人分

鶏もも肉(一口大)300g
たまねぎ(薄切り)2個(約400g)
にんじん(乱切り)1本(約200g)
トマト缶(カットタイプ)1缶(約400g)
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク1/2袋(90g)
サラダ油適量
ごはん適量
パセリ(みじん切り)適宜

カットトマトで作る無水チキンカレーの作り方

  1. 厚手の鍋に油を熱し、鶏肉・たまねぎ・にんじんを炒めます。
  2. トマト缶を加え、蓋をして弱火で約20分煮込みます。
  3. 一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、時々かき混ぜながら弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。

調理のポイント

※野菜から出る水分を逃がさないよう、鍋の蓋をしっかりと閉めて調理してください。

  • 調理時間
    40分
  • エネルギー
    657kcal
  • 塩分
    1.8g
  • たんぱく質
    21.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

横濱舶来亭　カレーフレーク　こだわりの中辛横濱舶来亭　カレーフレーク　こだわりの中辛
横濱舶来亭　カレーフレーク　ＢＬＡＣＫ辛口横濱舶来亭　カレーフレーク　ＢＬＡＣＫ辛口

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。

エネルギー
657kcal
たんぱく質
21.1g
脂質
22.3g
炭水化物
99.1g
食塩相当量
1.8g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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