Name: ごちそう牛しゃぶしゃぶ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Ingredients: 牛肉(しゃぶしゃぶ用) 500g; 白菜 1/8株; 長ねぎ 2本; 水菜 1/2束; にんじん 1/2本; れんこん 小1節; しめじ 1パック; えのきたけ 小1袋; 豆腐 1/2丁; くずきり(乾燥) 30g; エバラなべしゃぶ 内袋2袋; 水 700ml

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ごちそう牛しゃぶしゃぶ

特別な日の、ちょっと贅沢なしゃぶしゃぶ。お肉の旨みを引き立てる「なべしゃぶ」でお楽しみください。

調理時間
20分
エネルギー
507kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
25.9g

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材料4人分

牛肉(しゃぶしゃぶ用)	500g
白菜	1/8株
長ねぎ	2本
水菜	1/2束
にんじん	1/2本
れんこん	小1節
しめじ	1パック
えのきたけ	小1袋
豆腐	1/2丁
くずきり(乾燥)	30g
エバラなべしゃぶ	内袋2袋
水	700ml

ごちそう牛しゃぶしゃぶの作り方

白菜は一口大に、長ねぎは斜め薄切りに、水菜はざく切りに、にんじんとれんこんは薄切りに、しめじとえのきたけは石づきを切りほぐし、豆腐は食べやすい大きさに切ります。くずきりは表示通りにゆでておきます。
鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
牛肉以外の具材を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
牛肉をしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。