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白菜と大根のポークカレー

旬の野菜をたっぷり使ったポークカレー。鍋用の野菜はカレーにアレンジしてもおいしく食べられます！

白菜と大根のポークカレー
このレシピで使用している「横濱舶来亭」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    677kcal
  • 塩分
    2.3g
  • たんぱく質
    14.7g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料6皿分

豚バラ薄切り肉300g
大根5cm分(約200g)
白菜大2枚(約200g)
たまねぎ1個
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク1袋(180g)
水600ml
サラダ油大さじ1
ごはん適量

白菜と大根のポークカレーの作り方

  1. 豚肉は一口大に切ります。大根は厚さ7～8mmのいちょう切りに、白菜は芯の部分をそぎ切りに、葉の部分をざく切りに、たまねぎは薄切りにします。
  2. 厚手の鍋に油を熱し、大根を炒め、焼き色がついたら豚肉・白菜の芯・たまねぎを加えて炒め合わせます。
  3. 鍋に水を加え、沸騰したらアクを取り、蓋をして弱火～中火で約10分煮込み、白菜の葉を加えてひと煮立ちさせます。
  4. 一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、時々かき混ぜながら弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。
  5. ※お好みで刻んだ大根の葉を塩ゆでしてごはんに添えると彩りがよくなります。
  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    677kcal
  • 塩分
    2.3g
  • たんぱく質
    14.7g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

横濱舶来亭　カレーフレーク　こだわりの中辛横濱舶来亭　カレーフレーク　こだわりの中辛
横濱舶来亭　カレーフレーク　芳醇な甘口横濱舶来亭　カレーフレーク　芳醇な甘口

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。

エネルギー
677kcal
たんぱく質
14.7g
脂質
30.5g
炭水化物
90.7g
食塩相当量
2.3g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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