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すき焼のたれでやみつき卵

牛肉入りの贅沢な漬けだれに卵をイン！ 一晩待てば、魅惑の味に出会えます！

すき焼のたれでやみつき卵
このレシピで使用している「すき焼のたれ」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    30分+
  • エネルギー
    174kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    12.9g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料4人分

ゆで卵4個
牛ももブロック肉100g
生姜(薄切り)1かけ
エバラすき焼のたれ100ml
薬味
たまねぎ(みじん切り)1/4個
長ねぎ(みじん切り)1/4本
いりごま(白)小さじ1
おろしにんにく小さじ1
赤唐辛子(小口切り)適量
ごま油少々

すき焼のたれでやみつき卵の作り方

  1. 鍋に牛肉と生姜を入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかけます。
  2. 沸騰したらアクを取り、火が通るまで中火で約15分ゆで、粗熱がとれたら鍋から取り出し、手でさきます。
  3. 保存容器に(2)と［薬味］の材料を入れ、「すき焼のたれ」を加えて混ぜ合わせます。
  4. (3)にゆで卵を入れ、蓋をして冷蔵庫で一晩漬けて、出来あがりです。
  5. ※温かいごはんにのせてお召しあがりください。

調理のポイント

※出来あがったやみつき卵は早めにお召しあがりください。※残った漬け汁は再使用しないでください。

  • 調理時間
    30分+
  • エネルギー
    174kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    12.9g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ　マイルドすき焼のたれ　マイルド

栄養情報

※1人当たり。ごはんの栄養価は含みません。

エネルギー
174kcal
たんぱく質
12.9g
脂質
10.6g
炭水化物
7.5g
食塩相当量
1.4g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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