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ニラ玉あんかけチャーハン

熱々あんかけチャーハンにつき、ヤケドに御用心！ 肌寒い季節のキャンプにぴったりのメニューです。

ニラ玉あんかけチャーハン
他にもいろいろな「エバラキャンプ飯」レシピを公開中です。
  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    531kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    16.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

チャーハン
ごはん400g
ツナ缶小1缶(約80g)
塩こしょう少々
ごま油小さじ2
ニラ玉あん
ニラ1/2束(約50g)
溶き卵1個分
エバラプチッと鍋 寄せ鍋1個
水300ml
水溶き片栗粉適量

ニラ玉あんかけチャーハンの作り方

  1. ［チャーハン］フライパンに油を熱し、ごはんを中火で炒め、ツナを加えて炒め合わせて、塩こしょうで味をととのえます。
  2. ［ニラ玉あん］鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。
  3. ふつふつとしてきたら、キッチンばさみでニラを刻みながら加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を細く流し入れます。
  4. (1)に(3)をかけて、出来あがりです。

調理のポイント

※［ニラ玉あん］をかける直前に［チャーハン］をフライパンごと温めておくと、ジュ―ッという音と香りが一気に広がり、一層おいしく召しあがれます。

  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    531kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    16.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッと鍋　寄せ鍋　23ｇ×6個プチッと鍋　寄せ鍋　23ｇ×6個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
531kcal
たんぱく質
16.4g
脂質
16.3g
炭水化物
82.8g
食塩相当量
2.6g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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