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黄金の味で彩りペッパーチャーハン

【シーラボ☆黄金の味アレンジレシピ】「黄金の味」に漬け込むひと手間で、お肉がやわらかく仕上がります！

黄金の味で彩りペッパーチャーハン
メニュー考案：神奈川県立保健福祉大学 食育サークル シーラボ☆
  • 調理時間
    15分+
  • エネルギー
    539kcal
  • 塩分
    1.9g
  • たんぱく質
    22.7g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料4人分

ごはん茶碗4杯分(約720g)
豚こま切れ肉320g
ホールコーン缶中1缶(約120g)
パプリカ(赤)1/2個
小ねぎ適量
エバラ黄金の味(肉の下味用)大さじ4
エバラ黄金の味(味付け用)大さじ4
塩こしょう少々
黒こしょう(粗挽き)適量
バター20g
サラダ油大さじ1

黄金の味で彩りペッパーチャーハンの作り方

  1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、「黄金の味」で下味をつけ、約30分漬け込みます。(時間外)
  2. パプリカは2cm角に、小ねぎは小口切りにします。
  3. フライパンに油を熱し、(1)を炒め、火が通ったらコーン・パプリカ・バターの順に加えて炒め合わせます。
  4. ごはんを加えてよく混ぜ合わせ、「黄金の味」と塩こしょうで味付けします。
  5. 仕上げに黒こしょうをふり、小ねぎを散らして、出来あがりです。
  • 調理時間
    15分+
  • エネルギー
    539kcal
  • 塩分
    1.9g
  • たんぱく質
    22.7g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
黄金の味　甘口黄金の味　甘口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
539kcal
たんぱく質
22.7g
脂質
16.2g
炭水化物
79.9g
食塩相当量
1.9g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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