mull

おいしいレシピTOPへもどる

きのこたっぷり！切り餅で鶏ごぼうおこわ

３種のきのこを使った、もちもち食感のおこわ。具材を煮てから炊き込むのがポイントです！

きのこたっぷり！切り餅で鶏ごぼうおこわ
このレシピで使用している「すき焼のたれ」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    20分+
  • エネルギー
    489kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    16.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

おいしそう！

0

おいしそう！

0

おいしそう！と思ったら押してみよう♪
エバラCLUB 会員限定
お気に入りレシピ一覧を見る お気に入り解除
エバラCLUB 会員限定
お気に入りレシピ一覧を見る
コメントをする
コメントをする

このレシピのご意見をお聞かせください。

あなたのコメントは弊社担当者が拝見し今後のおいしいレシピの参考にさせていただきます。
コメントは個人を特定しないかたちで、ホームページや当社の販売促進活動に活用させていただくことがあります。あらかじめご了承ください。投稿いただいたコメントは、レシピページのコメント表示エリアに掲載される場合があります。なお、コメントは投稿と同時に掲載されるものではありません。

※コメントは500文字まで。コメント表示エリアに掲出させていただく際に、正しく表示されない場合があるため、絵文字などの機種依存文字の入力はお控えください。ただし、記号文字を使用した顔文字などはご使用いただけます。例：(^0^)

コメントを投稿する

コメントありがとうございました。
閉じるボタン
感想をお聞かせください
（エバラCLUB会員限定）
レシピを印刷する

材料4～5人分

米3合
切り餅2個(約100g)
鶏もも肉1枚(約250g)
ごぼう小1本(約80g)
生しいたけ3個
まいたけ1/2パック
えのきたけ1/2袋
エバラすき焼のたれ大さじ5
水400ml
小ねぎ(小口切り)、いりごま(白)、七味唐辛子適宜

きのこたっぷり！切り餅で鶏ごぼうおこわの作り方

  1. 米は洗ってザルにあげます。
  2. 餅は2cm角に、鶏肉は一口大に、ごぼうはささがきに、きのこ類は石づきを切り、食べやすい大きさに切ります。
  3. 鍋に「すき焼のたれ」と水を入れて火にかけ、鶏肉・ごぼう・きのこ類を加えて約5分煮込み、具材と煮汁に分けます。
  4. 炊飯器に(1)と(3)の煮汁を入れ、3合の目盛りより少なめに水(分量外)を加えてひと混ぜし、餅・(3)の具材の順に広げてのせ、炊飯します。
  5. 炊きあがったら全体をさっくりと混ぜ合わせて、出来あがりです。
  6. お好みで小ねぎやごま、七味唐辛子をふってお召しあがりください。

調理のポイント

※米に切り餅を加えて炊飯することで、おこわのようなもちもち食感に仕上がります。ごはんと餅がなじむよう、米の上に餅をのせてから具材をのせて炊飯してください。

  • 調理時間
    20分+
  • エネルギー
    489kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    16.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ　マイルドすき焼のたれ　マイルド

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
489kcal
たんぱく質
16.1g
脂質
8.0g
炭水化物
89.7g
食塩相当量
1.6g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

特集レシピ

特集レシピ一覧

エバラCLUB

  • お気に入りレシピを登録！
  • プレゼントキャンペーンへ
    楽々参加！
  • 料理のコツを解説する
    会員限定レシピ講座！
  • お気に入りレシピを登録！
  • プレゼントキャンペーンへ
    楽々参加！
  • 料理のコツを解説する
    会員限定レシピ講座！
エバラCLUBとは？ 会員登録・ログイン
本サイトでは、お客様により良いサービスを提供するため、Cookieを使用しております。
本サイトにおけるCookieの用途については、 ウェブサイト利用規約 をご確認ください。
同意する

TOPに戻る