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れんこんステーキ

じっくり火を通して旨みを引き出して。シャキシャキ・モッチリ、どちらの食感も楽しめます！

れんこんステーキ
このレシピで使用している「黄金の味」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    134kcal
  • 塩分
    1.1g
  • たんぱく質
    2.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

れんこん1節(約200g)
エバラ黄金の味大さじ2
水大さじ1
オリーブ油大さじ1
粉チーズ、パセリ(みじん切り)適量

れんこんステーキの作り方

  1. れんこんは皮をむき、厚さ1cmの輪切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、(1)を並べ入れ、弱めの中火で約5分焼きます。
  3. こんがりと焼き色がついたら、裏返して水を加え、蓋をして約3分蒸し焼きにします。
  4. 蓋をはずし、汁気が飛んだら「黄金の味」を加えて全体にからめます。
  5. (4)を皿に盛り、粉チーズとパセリをふって、出来あがりです。
  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    134kcal
  • 塩分
    1.1g
  • たんぱく質
    2.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
黄金の味　甘口黄金の味　甘口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
134kcal
たんぱく質
2.8g
脂質
6.7g
炭水化物
16.6g
食塩相当量
1.1g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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