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なす餃子

「黄金の味」でたねにしっかり味付けするのがポイント！ ジューシーな焼なすに大葉の風味が相性抜群！

なす餃子
このレシピで使用している「黄金の味」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    204kcal
  • 塩分
    1.0g
  • たんぱく質
    12.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

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材料2～3人分

なす3本
たね
豚挽き肉180g
キャベツ(みじん切り)大1枚
大葉(みじん切り)5枚
エバラ黄金の味大さじ3
片栗粉適量
ごま油適量

なす餃子の作り方

  1. なすは縦5mm幅に切り、水にさらしてから耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約3分加熱します。
  2. ボウルに［たね］の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. キッチンペーパーなどで(1)の水気を拭き取り、片面に片栗粉を薄くまぶし、(2)をのせて半分に折り、形をととのえます。
  4. フライパンに油を熱し、(3)を焼き、両面に焼き色がついたら蓋をして、火が通るまで弱火で蒸し焼きにして、出来あがりです。
  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    204kcal
  • 塩分
    1.0g
  • たんぱく質
    12.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
黄金の味　甘口黄金の味　甘口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
204kcal
たんぱく質
12.5g
脂質
14.5g
炭水化物
10.7g
食塩相当量
1.0g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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